Apie gamintoją
Veranika ir Karmo vynuogių ir obelų ūkį įkūrė senelių žemėje. Didžioji dalis čia augančių obelų turi įskiepus iš apylinkėse augančių senų ir laukinių obelų, kurios pasirodė tinkamos sidrui. Kaip sako virtuvės šefas Karmo, atkartoti gerai pažįstamą prancūziško ar angliško sidro skonį – neįdomu. Priešingai, norisi sukurti šviežią, skanų estišką sidrą, tik iš vietinių obuolių. Pirmą savo sidrą pagamino 2014 metais.
