Apie gamintoją
Sulev Nommann, biologas tyrinėjęs jūras ir vandenynus, kartu su apinkosaugininke žmona Teaga ilgus metus gyveno JAV, po to Suomijoje, bet vieną dieną nusprendė, jog laikas grįžti namo į Estiją. “Supratom, kad jei negrįšim į Estiją, mūsų keturi vaikai nevadins savęs estais. Pagalvojom, kad turi būti veikla, kuri mus vėl paverstų vietiniais ir nesinorėtų ieškoti galimybių svetur. Taip gimė mintis nusipirkti kaime namą ir auginti obelis”, – savo istoriją pasakoja Sulev. Pirmuosius savo sidrus pradėjo gaminti 2011 metais. Įdomus faktas, kaip sako Suvel, kad vienas iš tikslų, išvesti sidro gamybai tinkamiausias mieles. Eksperimentų netrūksta, ir jau galima paragauti pirmųjų bandymų, kurie maloniai nustebins.
