€3,99
Netikėta kombinacija. Dažniausiai gaminant Fruits & Flowers stiliaus sidrą pridedama viena rūšis uogų ar daržovių. Tačiau, Tālava nusprendė praplėsti šias tradiciškai susiklosčiusias ribas ir vienoje skardinė sujungė vaisių, uogą ir daržovę! Sidras, pagamintas iš kruopščiai atrinktų latviškų obuolių veislių augančių Gulbenės regione. Pagardintas šviežiomis, kaip sako Arnis šiaurietiškomis, kiek rūgštokomis vyšniomis, bei rabarbarais. Galutinis rezultatas – puiki kombinacija trijų ingredientų, kurių aromatinė paletė primins šiltus vasaros vakarus.
Tai pusiau saldus obuolių sidras, tačiau vyšnios ir rabarbarai, skoniui suteikia traškumo ir gaivumo.
Pagal stilių priskiriamas Fruits & Flowers (vaisiai, uogos ir gėlės) kategorijai. Tokie sidrai gaminami iš tradicinių sidro gamybai naudojamų obuolių ar vietoje augančių desertinių obuolių veislių, papildomai pridedant gėlių žiedų, vaisių ar net daržovių, siekiant sukurti išskirtinius skonius. Vaisiai ar žiedai gali būti pridedami bet kuriuo metu, bet paprastai, jais sidras praturtinamas po fermentacijos.
Tokių sidrų aromatinėje paletėje galima justi švelnias sidro natas, tačiau dažniausiai kvape dominuoja įdėto papildomo vaisiaus, uogos ar gėlių žiedų aromatai.
Turime!
Arnis Sprudzāns sidrą gamina Gulbenes regione Latvijoje. O meilę sidrui prasidėjo kartu su kelionėmis. Kaip pasakoja Arnis, keliaujant po Prancūziją, Britaniją ar Ispaniją jį vis žavėjo, kad vietos gyventojai iš vietos produktų gamina nuostabius gėrimus. Taip užgimė mintis ir pačiam gaminti sidrą iš vietinių Latvijos obuolių. Tiesa, kelionės ir šiandien inspiruoja Arnio gaminamus skonius, tarp kurių yra ir labai netikėtų – kaip sidras su greipfrutais ar pasifloromis.
| Su kuo tinka? | Burbuliukai paverčia jį puikiu aperityvu ar nuostabiu kompanionu šviežioms salotoms, paukštienos patiekalams ar lengviems užkandžiams. Gardžiausias atvėsintas +6-8°C temperatūros. |
|---|---|
| Sidras | 4.5% alk., 0.44l |
