Juodasis šokoladas INDIA IDUKKI

4,99

„Beaningful“ juodasis šokoladas INDIA IDUKKI yra pagamintas iš pupelių, augančių Kerala valstijoje, Idukki regione, garsėjančiame auginamais prieskoniais. Šios kakavos pupelės auga drauge su juodaisiais pipirais, muskato riešutais, kardamonu, o pavėsį joms suteikia bananai, pasifloros, mangai ir papajos. Regionas puikiai tinka kakavos auginimui, kadangi gauna pakankamai, tiek saulės šviesos, tiek lietaus. Idukki pupelės yra tikras atradimas, nes šokoladui suteikia malonaus vaisiškumo ir prieskonių natų, kurių prisigeria augdamos.
Šviežios kakavos pupelės turi obuolinių tonų bei įdomų prieskonių mišinio aromatą su lengvais jūros druskos, juodojo pipiro ir net balto vyno skoniais. Galutinėje skonio paletėje galima atpažinti ir juodąsias razinas.

Sudedamosios dalys:
kakavos pupelės*, cukrus*, kakavos sviestas*. Gali būti pieno pėdsakų. Kakavos sausųjų medžiagų ne mažiau kaip 70 %. * žaliavos iš ekologinių ūkių.
Laikymo sąlygos:
Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.
Maistingumo deklaracija 100g.:
Energinė vertė 2381kJ/569kcal., riebalų 42g., iš jų sočiųjų riebalų rūgščių – 25g., angliavandenių 35g., iš jų cukrų – 30g., baltymų – 7g., druskos – 0g.

Turime!

Kategorija:

Apie gamintoją

Justas – maisto technologas, virėjas – konditorius, nuo vaikystės močiutės buvo vadinamas saldžiapickiu, nes ką čia slėpti traukė jį tie saldumynai. Prieš įkuriant šokolado manufaktūrą Molėtų rajone, Laičių kaime, pasipraktikavo įrengdamas nedidelį šokolado fabrikėlį vienam šeichui Dubajuje. Sukomplektavo reikiamą įrangą, sukūrė šokoladų receptūras ir net pakuočių dizainą. Tiesa, kai rinkosi profesiją apie savo šokolado fabrikėlį – nesvajojo. Ieva apie šokoladą ir kavą žino viską, yra baigusi labai kietai skambančias maisto identiteto studijas Prancūzijoje. Beje vienintelė Baltijos šalyse! Trumpai kalbant, Ieva yra maisto žmogus, kuriai vienas malonumas skanauti ir ragauti. Kaip sako Ieva skanaujant šokoladą reikia neskubėti ir leisti sau pabūti laimės akimirkoje. Tai du kūrėjai, kurie prikaupė skonių patirties ir įkūrė šokolado manufaktūrą Beaningful. Nedideli, bet stebinantys netikėtais skoniais. 
AR JUMS JAU YRA 20 METŲ? Asmenims iki 20 metų alkoholio gaminiai neparduodami.